美術學院創(chuàng)建于1998年，學院是以美術學為基礎，設計學為主體的辦學機構，定位于培養(yǎng)應用型、復合型、創(chuàng)新型與高素質的美術人才，教學條件優(yōu)越，辦學實力雄厚。學院擁有6000平方米全新的“福慧美術樓”和1000平方米獨立的“福慧美術館”；擁有18個專業(yè)實訓室，均配備有世界先進的現(xiàn)代化教學設備?，F(xiàn)擁有民族學“民族藝術”、教育學“學科教學（美術）”和“中等職業(yè)教育文化藝術領域”三個碩士學位授予權。本科專業(yè)8個，其中3個師范專業(yè)：視覺傳達設計（師范）、工藝美術（師范）、美術學（師范）是國家級卓越中職師資培養(yǎng)專業(yè)；非師范專業(yè)5個：環(huán)境設計（省質量工程綜合改革專業(yè)）、產品設計、服裝與服飾設計、服裝設計與工程、動畫。學院共有教師63人，其中教授7人，副教授22人，博士3人，具有碩士學位以上的教師占專任教師比率87%。目前在校研究生人數(shù)75人，本科生人數(shù)1034人，面向廣東、山西、山東、廣西、貴州等省招生；畢業(yè)生主要面向珠三角就業(yè)，近三年初次就業(yè)率達96%，深受用人單位歡迎。
近年來，美術學院結合自身具體情況，著力打造建立“民族性、時代性、實踐性、職教性”的專業(yè)建設特色，致力培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質”的美術與設計應用型、復合型、創(chuàng)新型人才。近三年學院本科生獲國家級獎項145件，省級獎項170件，市級獎項68件，共計383項。目前、美術學院承擔了國家級、省部級教學改革項目5項，總經費790萬；國家級、省部級職教師資培訓項目7項，總經費790萬；省級精品課程3項，總經費30萬。其中，專業(yè)建設項目如“基于‘TLD-T’理念的美術與設計類中等職業(yè)師資培養(yǎng)模式的構建與實踐”為國家級卓越教師培養(yǎng)計劃項目；“工藝美術”專業(yè)獲國家第一批本科地方院校質量工程綜合改革項目；“裝潢設計與工藝教育”專業(yè)是高等學校第四批“國家特色專業(yè)”和“廣東省特色專業(yè)”建設點；“環(huán)境設計”專業(yè)為省綜合改革專業(yè)；“視覺傳達設計”專業(yè)為省綜合改革專業(yè)等；平臺項目有“廣東高校玻璃藝術國際合作平臺”為省人文社科類科研項目；“廣東高校與美國DIABLO玻璃藝術合作”省教育廳創(chuàng)新強校工程項目等；培訓項目有“建筑裝飾專業(yè)”是教育部“十一五”規(guī)劃項目中等職業(yè)學校教師素質提高計劃重點專業(yè)師資培養(yǎng)培訓方案和教材開發(fā)項目，“形象設計”中等職業(yè)學校專業(yè)骨干教師國家級培訓項目等。
