【導(dǎo)語(yǔ)】

一、上海海洋大學(xué)食品學(xué)院簡(jiǎn)介

上海海洋大學(xué)食品學(xué)院，前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)制造科，始建于1912年，1952年命名為水產(chǎn)加工系，1986年更名為食品科學(xué)技術(shù)系，1993年成立食品學(xué)院。自1952年以來，已為國(guó)家培養(yǎng)了食品加工、食品安全、制冷與空調(diào)行業(yè)各類人才近1.5萬名。

學(xué)院擁有四個(gè)學(xué)科（系）和7個(gè)省部級(jí)科研平臺(tái)，有食品科學(xué)與工程博士后科研流動(dòng)站、一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和碩士點(diǎn)，制冷及低溫工程二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)、生物與醫(yī)藥和能源動(dòng)力專業(yè)碩士點(diǎn)、食品加工與安全農(nóng)業(yè)推廣碩士點(diǎn)。食品科學(xué)與工程學(xué)科2005年被批準(zhǔn)為上海市重點(diǎn)學(xué)科、2009年被批準(zhǔn)為上海市教委重點(diǎn)學(xué)科、2012年入選上海市高校一流學(xué)科、2015年入選上海市“高原學(xué)科”Ⅰ類；食品質(zhì)量與安全學(xué)科2009年獲準(zhǔn)為上海市教委重點(diǎn)學(xué)科。

學(xué)院設(shè)立了食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程（食品物流工程方向）、生物制藥、能源與動(dòng)力工程、建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程、包裝工程等7個(gè)本科專業(yè)及方向。其中，食品科學(xué)與工程專業(yè)2008年被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)；2015年通過美國(guó)IFT食品專業(yè)國(guó)際認(rèn)證，為今后學(xué)院進(jìn)一步提升本科教育水平及培養(yǎng)國(guó)際化人才夯實(shí)了基礎(chǔ)。食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)中心于2015年被評(píng)為國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。學(xué)院在校本科生1700多人，博士、碩士研究生700多人。

隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，學(xué)院已建成了一支知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、整體業(yè)務(wù)素質(zhì)較高、善于科學(xué)研究的師資隊(duì)伍，全院在職教職工135名，現(xiàn)有教授31人、副教授36人，博士生導(dǎo)師11人、碩士生導(dǎo)師50人。學(xué)院還聘請(qǐng)了多名國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的知名專家和教授擔(dān)任本學(xué)科名譽(yù)、客座或兼職教授，邀請(qǐng)他們定期來校講學(xué)、聯(lián)合培養(yǎng)研究生、開展合作研究。

近三年，學(xué)院承擔(dān)或主持國(guó)家級(jí)項(xiàng)目28項(xiàng)、省部級(jí)項(xiàng)目50項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)達(dá)4300多萬，發(fā)表論文830多篇，其中SCI論文270多篇、EI論文120多篇，出版教材或?qū)Ｖ?7部，獲得授權(quán)專利115項(xiàng)。此外，學(xué)院還積極拓展國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作領(lǐng)域，充分利用外部資源?，F(xiàn)已與美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本、挪威、愛爾蘭、韓國(guó)、澳大利亞、新西蘭、瑞典、越南、俄羅斯等國(guó)和包括臺(tái)灣地區(qū)在內(nèi)的國(guó)內(nèi)外相關(guān)大學(xué)、研究所和企業(yè)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流、科技合作與人才培訓(xùn)。同時(shí)，學(xué)院與光明食品(集團(tuán))有限公司、百事食品(中國(guó))有限公司、上海市食品研究所、上海伊禾農(nóng)產(chǎn)品科技發(fā)展有限公司、富煌巢湖三珍食品有限公司等共同構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作聯(lián)盟。上海愛普香料有限公司與上海廷亞制冷設(shè)備有限公司還在我院設(shè)立了專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。

二、農(nóng)業(yè)學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介

農(nóng)業(yè)學(xué)包括：1.農(nóng)業(yè)推廣活動(dòng)的產(chǎn)生與演化闡述原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、國(guó)外農(nóng)業(yè)、新舊中國(guó)農(nóng)業(yè)推廣的產(chǎn)生與演化過程。

2.農(nóng)業(yè)推廣的基本概念，農(nóng)業(yè)推廣涵義、類型、農(nóng)業(yè)推廣外延3.農(nóng)業(yè)推廣學(xué)科的性質(zhì)、研究對(duì)象、研究?jī)?nèi)容及與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系4.學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)的目的、意義和研究方法。

農(nóng)業(yè)推廣的意義：農(nóng)業(yè)學(xué)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力：科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，農(nóng)業(yè)科技是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展不可或缺的重要支撐，縱觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，只有走科技興農(nóng)之路，農(nóng)業(yè)才會(huì)煥發(fā)出永不消逝的生命動(dòng)力。

農(nóng)業(yè)學(xué)是鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位的重要保證：基于我國(guó)人口眾多和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位的基本國(guó)情，農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。

長(zhǎng)期以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展科技含量低，粗放式農(nóng)業(yè)較為普遍，如果將農(nóng)業(yè)大國(guó)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，離不開農(nóng)業(yè)技術(shù)的大力推廣。

農(nóng)業(yè)學(xué)是確保農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)鍵：近年來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全問題嚴(yán)俊、農(nóng)產(chǎn)品安全問題頻發(fā)，對(duì)人民的生命健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者信心受挫，進(jìn)而對(duì)部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售帶來負(fù)面影響。

通過農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中廣泛使用農(nóng)業(yè)技術(shù)，能夠有效加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)督，把好農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全關(guān)，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。

農(nóng)業(yè)學(xué)是促進(jìn)農(nóng)民增收致富的推動(dòng)器：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)格局的變化與進(jìn)程的加快，農(nóng)民的收入來源日益呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，但農(nóng)產(chǎn)品仍舊是農(nóng)民增收的最重要的來源。

依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)，能夠不斷提升產(chǎn)品數(shù)量和品種，結(jié)合市場(chǎng)需求，培育出適銷對(duì)路的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，有效增加農(nóng)民收入，穩(wěn)步落實(shí)與推進(jìn)中央“三農(nóng)”政策，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。

三、專業(yè)方向

食品加工與安全

四、考研類型

非全日制

五、學(xué)制

3年

六、學(xué)費(fèi)

4.50萬

七、招生地區(qū)

上海