【導(dǎo)語(yǔ)】

一、武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡(jiǎn)介

全院現(xiàn)有教職工102人，其中專(zhuān)任教師72人，教授16人、副教授28人，教師中具有博士學(xué)位62人。學(xué)院有湖北省“百人計(jì)劃”專(zhuān)家5人，“楚天學(xué)者”崗位教授10人，“楚天學(xué)子”8人，其中有國(guó)家級(jí)突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家1人、享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家6人、?。ú浚┘?jí)專(zhuān)家3人，享受省政府專(zhuān)項(xiàng)津貼6人，全國(guó)優(yōu)秀教師2人，湖北省教學(xué)名師2人，湖北省新世紀(jì)高層次人才工程人選2人。

學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、糧食工程和食品質(zhì)量與安全三個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。其中食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)為首批國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)?！妒称饭S(chǎng)設(shè)計(jì)》課程為國(guó)家級(jí)精品課程、《食品化學(xué)》課程為湖北省精品課程、糧油食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心為省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科為湖北省優(yōu)勢(shì)學(xué)科、湖北省博士學(xué)位點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)學(xué)科、湖北省“國(guó)內(nèi)一流學(xué)科”建設(shè)學(xué)科。糧食、油脂及植物蛋白工程二級(jí)學(xué)科為湖北省高校有突出成就的創(chuàng)新學(xué)科以及湖北省博士學(xué)位點(diǎn)立項(xiàng)建設(shè)學(xué)科。目前在校全日制本科生1500余人，研究生300余人。30多年來(lái)，學(xué)院共培養(yǎng)本碩畢業(yè)生近萬(wàn)人。2014年學(xué)院被人社部、教育部聯(lián)合授予“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

學(xué)院擁有大宗糧油精加工省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家糧食局糧油資源綜合開(kāi)發(fā)工程技術(shù)研究中心、國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證測(cè)試中心、湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工與轉(zhuǎn)化重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、湖北省稻谷加工工程技術(shù)中心、湖北省小麥加工工程技術(shù)中心、湖北省肽類(lèi)物質(zhì)工程技術(shù)研究中心、湖北省生鮮食品工程技術(shù)研究中心等10多個(gè)學(xué)科專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。

近五年來(lái)，學(xué)院先后主持承擔(dān)了國(guó)家“863”項(xiàng)目、國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金等國(guó)家級(jí)項(xiàng)目及省部級(jí)科研項(xiàng)目166項(xiàng)，總經(jīng)費(fèi)1.2億元。獲省部級(jí)以上科技成果、教學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)30余項(xiàng)，其中國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)一等獎(jiǎng)4項(xiàng)、二等獎(jiǎng)6項(xiàng)；公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文600余篇，其中三大索引收錄近100篇；獲授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利近30項(xiàng)，出版專(zhuān)著和教材30余部。

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)院高度重視人才培養(yǎng)質(zhì)量，積極探索人才培養(yǎng)模式改革，著力培養(yǎng)知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、實(shí)踐能力強(qiáng)、富有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。學(xué)院是湖北省教育廳批準(zhǔn)的首批“試點(diǎn)學(xué)院”，按導(dǎo)師制、小班化、個(gè)性化、國(guó)際化的“一制三化”的模式選拔優(yōu)秀人才進(jìn)行培養(yǎng)。以“科技文化藝術(shù)節(jié)”、學(xué)科競(jìng)賽等為依托，積極開(kāi)展學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)。在“挑戰(zhàn)杯”、食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì)組織的專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽中，取得了優(yōu)異的成績(jī)。本科生一次就業(yè)率連續(xù)多年位居全校前列，學(xué)生以“能吃苦、能干事、能創(chuàng)業(yè)”的鮮明特色受到用人單位的好評(píng)。

二、工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

工程是科學(xué)和數(shù)學(xué)的某種應(yīng)用，通過(guò)這一應(yīng)用，使自然界的物質(zhì)和能源的特性能夠通過(guò)各種結(jié)構(gòu)、機(jī)器、產(chǎn)品、系統(tǒng)和過(guò)程，是以最短的時(shí)間和最少的人力、物力做出高效、可靠且對(duì)人類(lèi)有用的東西。

將自然科學(xué)的理論應(yīng)用到具體工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)中形成的各學(xué)科的總稱(chēng)。

在現(xiàn)代社會(huì)中，“工程”一詞有廣義和狹義之分。

就狹義而言，工程定義為“以某組設(shè)想的目標(biāo)為依據(jù)，應(yīng)用有關(guān)的科學(xué)知識(shí)和技術(shù)手段，通過(guò)有組織的一群人將某個(gè)（或某些）現(xiàn)有實(shí)體（自然的或人造的）轉(zhuǎn)化為具有預(yù)期使用價(jià)值的人造產(chǎn)品過(guò)程”。

目前，工程在職研究生主要報(bào)考方式為專(zhuān)業(yè)碩士，考生需要通過(guò)全國(guó)聯(lián)考及招生院校復(fù)試，考試合格的學(xué)員，經(jīng)院校擇優(yōu)錄取后，可入校學(xué)習(xí)。

學(xué)完全部課程、修滿(mǎn)院校規(guī)定學(xué)分、通過(guò)課程考核、完成論文答辯的學(xué)員，可獲得院校授予的在職研究生碩士學(xué)位證書(shū)和在職研究生學(xué)歷證書(shū)。

三、專(zhuān)業(yè)方向

食品加工與安全

四、考研類(lèi)型

非全日制

五、學(xué)制

3年

六、學(xué)費(fèi)

3.00萬(wàn)

七、招生地區(qū)

湖北