【導(dǎo)語】

一、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡介

食品科學(xué)與工程學(xué)院始建于1984年。有食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科博士后科研流動(dòng)站，食品科學(xué)與工程一級(jí)博士學(xué)位授權(quán)學(xué)科，食品科學(xué)與工程和輕工技術(shù)與工程2個(gè)一級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科，有食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧食油脂及植物蛋白工程、食品安全與控制、水產(chǎn)品加工及貯藏工程、發(fā)酵工程、制糖工程、糧油生物轉(zhuǎn)化8個(gè)二級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科，有食品加工與安全和食品工程2個(gè)專業(yè)碩士學(xué)位點(diǎn)。食品科學(xué)與工程學(xué)科為吉林省“十二五”優(yōu)勢特色重點(diǎn)學(xué)科和吉林省特色高水平建設(shè)學(xué)科?；靖采w了國內(nèi)食品學(xué)院擁有的學(xué)科。學(xué)院有食品科學(xué)與工程、糧食工程和食品質(zhì)量與安全和釀酒工程4個(gè)本科專業(yè)，其中食品科學(xué)與工程專業(yè)為國家特色專業(yè)、吉林省高校“十二五”特色專業(yè)和品牌專業(yè)，吉林省一流本科專業(yè)和國家一流本科建設(shè)專業(yè)。學(xué)院2018年實(shí)行大類招生培養(yǎng)，即按大類名稱“食品科學(xué)與工程類”統(tǒng)一招生，前3個(gè)學(xué)期進(jìn)行大類培養(yǎng)，第4學(xué)期（大二下學(xué)期）開始，按照學(xué)生意愿和學(xué)習(xí)成績分專業(yè)。學(xué)院可以實(shí)現(xiàn)本、碩、博的連續(xù)培養(yǎng)。

學(xué)院現(xiàn)有教職工77人，其中專任教師60人，有教授19人，副教授25人，有49名教師具有博士學(xué)位；博士生導(dǎo)師15人，碩士生導(dǎo)師87人（含外聘導(dǎo)師39人）；先后獲得國家新世紀(jì)百千萬人才工程、國家有突出貢獻(xiàn)中青年專家、全國優(yōu)秀科技工作者、吉林省高級(jí)專家、吉林省拔尖創(chuàng)新人才、長白山學(xué)者特聘教授、省有突出貢獻(xiàn)中青年專家、省優(yōu)秀教師、省師德先進(jìn)個(gè)人，省教學(xué)名師等各類人才榮譽(yù)稱號(hào)36人次。學(xué)院師資力量雄厚，梯隊(duì)結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)合理。

學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程專業(yè)基礎(chǔ)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、釀酒工程5個(gè)系，6個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，7個(gè)課程組，設(shè)有本科生實(shí)踐教學(xué)中心1個(gè)，包括畜產(chǎn)食品加工、糧油深加工、糧食貯藏、乳飲品加工、啤酒生產(chǎn)、葡萄酒生產(chǎn)和主食產(chǎn)品生產(chǎn)等7個(gè)中試車間和學(xué)院公共平臺(tái)1個(gè)；擁有教育部農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地1個(gè)，省級(jí)實(shí)踐教學(xué)基地1個(gè)，校外實(shí)踐教學(xué)基地36個(gè)。學(xué)院現(xiàn)有國家發(fā)改委“小麥和玉米深加工國家工程實(shí)驗(yàn)室（長春）”、教育部“動(dòng)物生產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、農(nóng)業(yè)部“國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系玉米深加工功能研究室”、農(nóng)業(yè)部“國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究中心—加工研究室”、吉林省教育廳“農(nóng)產(chǎn)品深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”農(nóng)產(chǎn)品深加工省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、吉林省食品工程與食品安全工程研究中心、吉林省食品生物制造科技創(chuàng)新中心等10個(gè)國家和省部級(jí)科研平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)室面積10000平方米，儀器設(shè)備總值8000多萬元，擁有10萬元以上大型儀器設(shè)備100余臺(tái)套。為人才培養(yǎng)和科學(xué)研究提供了良好的硬件支撐。

學(xué)院有國家級(jí)“玉米和雜糧精深加工技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”、“國家糧食行業(yè)領(lǐng)軍人才創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”吉林省“玉米主食工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范”重大項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)，吉林省“玉米精深加工與功能性食品”、“玉米生物高效轉(zhuǎn)化及精深加工”、“農(nóng)副產(chǎn)品高附加值開發(fā)”、“玉米生物轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)研究與功能性食品開發(fā)”、“國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系玉米深加工功能研究室研發(fā)團(tuán)隊(duì)”等8個(gè)國家和省部級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

學(xué)院十分重視并大力發(fā)展國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流合作，目前學(xué)院與美國普渡大學(xué)、路易斯維爾大學(xué)、密西西比州立大學(xué)、佛羅里達(dá)大學(xué)、佛蒙特大學(xué)，波蘭波茲南大學(xué)，加拿大阿爾伯塔大學(xué)，日本麻布大學(xué)、巖手大學(xué)，韓國慶熙大學(xué)、韓國交通大學(xué)、韓國春川發(fā)酵研究院，俄羅斯圣彼德堡生物技術(shù)大學(xué)，烏克蘭食品工程大學(xué)、烏曼農(nóng)業(yè)大學(xué)等多個(gè)國家的高校及科研院所建立了合作關(guān)系。

學(xué)院緊緊圍繞國家和地方農(nóng)產(chǎn)品(食品)精深加工的重大技術(shù)需求，針對(duì)產(chǎn)業(yè)和行業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)問題，形成了以糧食深加工與高值化利用、畜產(chǎn)食品加工新技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品深加工與新資源利用和食品質(zhì)量控制與安全評(píng)價(jià)等主要研究方向。先后主持“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)、國家自然科學(xué)基金、國家“863”計(jì)劃、國家科技支撐計(jì)劃、國家公益性行業(yè)科技專項(xiàng)、吉林省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目等國家和省部級(jí)重大、重點(diǎn)項(xiàng)目159項(xiàng)。取得國家和省部級(jí)科技成果95項(xiàng)，獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，吉林省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)7項(xiàng)、二等獎(jiǎng)9項(xiàng)、三等獎(jiǎng)6項(xiàng)。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表包括SCI和EI收錄論文在內(nèi)的學(xué)術(shù)論文450篇。獲得國家發(fā)明專利133項(xiàng)。學(xué)院積極開展科研成果轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用工作，多年來轉(zhuǎn)讓推廣技術(shù)成果45項(xiàng)，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益20多億元。

二、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)簡介

預(yù)防醫(yī)學(xué)是從醫(yī)學(xué)中分化出來的一個(gè)獨(dú)立的學(xué)科群。

它以人類群體為研究對(duì)象，應(yīng)用生物醫(yī)學(xué)、環(huán)境醫(yī)學(xué)和社會(huì)醫(yī)學(xué)的理論，宏觀與微觀相結(jié)合的方法，研究疾病發(fā)生與分布規(guī)律以及影響健康的各種因素，制定預(yù)防對(duì)策和措施，達(dá)到預(yù)防疾病、促進(jìn)健康和提高生命質(zhì)量的目的。

作為醫(yī)學(xué)的重要組成部分，預(yù)防醫(yī)學(xué)是在人類為求生存和發(fā)展、與危害健康的各種因素斗爭的過程中產(chǎn)生和發(fā)展起來的。

公共衛(wèi)生是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而變化的，對(duì)公共衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)隨著時(shí)間的發(fā)展、科技的進(jìn)步以及國家政治經(jīng)濟(jì)和人們意識(shí)形態(tài)的改變而改變。

不同時(shí)代對(duì)公共衛(wèi)生內(nèi)涵和外延界定不同，不同群體對(duì)于公共衛(wèi)生的理解也不一樣，即使是學(xué)術(shù)界，對(duì)于公共衛(wèi)生的界定也不盡相同。

三、專業(yè)方向

生物與醫(yī)藥

四、考研類型

非全日制

五、學(xué)制

2-4年

六、學(xué)費(fèi)

1.40萬

七、招生地區(qū)

吉林